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バヌアツ共和国で栽培されたカカオ豆からBean to Barで作られるヴィーガンチョコレートです。
カカオバターさえ入れないこだわりは豆本来の香りを一層引き立て、口当たりもさっぱりとチョコレート本来の美味しさを楽しめます。

エピ島のカカオはカシューナッツを思い出すアロマ、滑らかでビロードのような滑らかさのミディアムボディ、甘さとピーチのような酸味のバランスが特徴です。
アメリカのサンフランシスコで開催されたArtisan Chocolate Awards「ベストヴィーガンチョコレート2018」で銀メダルを獲得しています。エピ島はジュゴンに出会う確率の高い島としても知られています。

【原材料】
カカオ豆70%、砂糖30%
【原産国】
バヌアツ共和国

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